“品湖羊之味·忆村庄之美” 四川青川县举办首届湖羊美食品鉴大会

来源:火狐体育全站app官网入口    发布时间:2024-01-19 20:50:27 424

  在青川县双创空间,两只肥美的烤羊正架在炭火上翻转,金黄的色泽引得周边围观大众垂涎欲滴,厨师不时用小刀去下烤好的羊肉分给大众,咱们一边吃着烤全羊,一边对甘旨拍案叫绝,这便是青川县在冬至日举办的“品湖羊之味忆村庄之美”首届湖羊美食品鉴大会。

  除了甘旨的烤全羊,现场还有羊肉饺子供大众免费品味,热腾腾的饺子从锅里捞起,吃完饺子再喝一口羊肉汤,这个冬季再也不怕冷。

  青川县农业村庄局的工作人员介绍,此次活动咱们所吃到的羊肉来历可不一般,这是来自东西部协作引入的浙江省湖州市吴兴湖羊。2019年吴兴区在帮扶青川期间施行了“湖羊入川”项目,引入了湖羊种羊665只,建成湖羊饲养开展基地“湖羊谷”。现在青川的湖羊存栏达3000余只,县农业村庄局趁着冬至节在县城双创空间为市民举办湖羊美食品鉴大会,也让更多大众了解到青川东西部协作开展和村庄复兴战略施行的成效。

  “这个湖羊吃起来肉很新鲜,并且膻味没有本地山羊那么重。我在湖羊谷里也去观赏过,那里面的羊多的数不过来,感谢浙江公民的帮扶,让青川公民得到了实惠!”知客曹荣光在现场吃到羊肉后拍案叫绝,快乐之余他还用四言八句唱了起来,“湖羊入川搞得好,青川公民肉吃饱。村庄复兴好远景,公民生活节节高!”

  除了美食品鉴,现场还举办了文艺演出,青川县美术馆、图书馆、博物馆等部分也举办免费送图书、送中国结、送春联等活动,为大众生活增加更多精神食粮。

  “今日这个活动大众反应很火热,达到了咱们的宣扬意图。现在咱们湖羊谷现已发动扩栏方案,行将达到终年存栏10000头的近期方针,正在向100000头存栏方针跨进。”县农业村庄局担任这个的人说,青川将安身资源禀赋,全力开展肉牛羊饲养工业,继续深化东西协作效果,助推现代化农业开展、农人增收。(周光虎)