第一次接触到烤冰脸的时分，感觉很奇特，依据字面意思：烤着吃仍是冷的？买了一份来吃，跟其姓名一点儿也不相符。再看看店家的门头，写着“正宗韩式烤冰脸”的字样，其时还想着韩国人的脑回路真的没谁了。后往来不断韩国的时分，发现同样是卖烤冰脸的，里边的制造的进程，里边的内容都是一样样的，可是便是门头上的字不一样，赫然写着“正宗中式烤冰脸”！

  我们应该能够感觉到那种惊奇，那么烤冰脸到底是谁创造的？是韩国仍是我国的？要不是去了一趟韩国才发现了自己被骗了，一向认为烤冰脸是韩国的呢。而韩国人表明韩国没有“烤冰脸”的本乡美食，不单单是韩国人有这种观念，就连我国的南边人也表明，没见过“烤冰脸”！可是吃到烤冰脸的当地，都是我国人在制造出售。那么烤冰脸到底是谁创造的呢？是韩国仍是我国？

  烤冰脸，其实是一道黑龙江常见的当地特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冰脸制造的进程简略，能够用鸡蛋，腊肠等辅助材料，首要由酱料作为调味剂。烤冰脸的鼓起于1999年前后，有碳烤、铁板烤和油炸三种，滋味各有差异。现在首要盛行铁板和油炸。烤冰脸的成本低，滋味极棒。所用冰脸前期为一般冰脸，后期运用特制冰脸，这个比往常市道常见的冰脸要薄、软，且加工后不需要通过暴晒的进程，比较的柔软，能够直接食用。

  其实韩国的确有冰脸，可是这个冰脸跟烤冰脸没有半毛钱联系，冰脸其实是归于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冰脸进口后，柔韧耐嚼，凉快清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其间的辣、咸伴以酸甜能马上勾出口水，再配嚼冰脸菜，里边包括韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜等，令人胃口大增。

  其实许多商家为了吸引顾客，都会把一些美食冠以其他当地的姓名，许多人在了解到本相之后直呼：被骗了。也有不少网上的朋友表明：在东北，烤冰脸店名叫“韩式烤冰脸”，在南边，被叫为“东北烤冰脸”。瞬间感觉明白点什么了。