打卡重庆美食，吃定心羊肉去哪里？跟着本年冬至传统节日到来之际，重庆各大餐饮门店的羊肉美食消费开端走俏，记者造访沙坪坝区、渝北区、九龙坡区等主城中心区域餐饮店发现，除了部分羊肉汤锅馆生意兴旺以外，一些继续运营多年的烤全羊人气也十分旺、推出“土家生态羊”、非遗烤制技艺、活羊“管家式加工”服务等方法，花式“宠粉”招引不少老顾客和年青顾客集体。

  作为重庆沙坪坝区域一张闻名“美食手刺”的陈记烤全羊，其旗下沙滨路店在冬至节当天前来排队吃羊肉的市民游客川流不息、大多数都是回头客，其镇店招牌的金牌烤羊首先取得“我国名菜”荣誉、“砂锅羊蹄”立异菜品凭仗“秘制技艺+鲜香耙糯+健康甘旨”等特征，也成为暖冬时节的又一爆款美食。

  “怎么吃到更定心的烤羊？必定保证羊子的质量，肯定是活羊、现点现杀……”重庆陈记烤全羊品牌创始人陈光华着重，他从1998年创业开店至今，二十多年一直是诚信经商，不卖冰冻羊、烤羊时不必添加剂！滋味肯定做生态、环保、甘旨、健康的烤羊，不加任何添加剂，保证顾客定心消费，这也是招引这么多老顾客“回头率”的要害。

  一起，为满意更多顾客的个性化需求，陈记烤全羊沙滨路店还特别增设“非遗烤制技艺”的烤牛头、让我们体会一边看江景一边品尝非遗美食的共同魅力。粉蒸羊肉、羊蝎子、黄焖羊肉、烤羊腿、烤羊排、烤乳猪、烤鸡烤兔……在这里，一站式打卡烧烤美食，深受美食好吃狗们的喜欢！

  据介绍，在重庆烤全羊相同口碑人气不错的北疆烤全羊，本年冬至节主城区多家店也是很多老顾客前来打卡，其间的大竹林店，冬至当天的翻台率再立异高、好评不断。

  值得一提的是，北疆烤全羊之所以遭到新老顾客的认可和喜欢，这和北疆烤全羊创始人陈斌大师密不可分，他是一个执着餐饮人，烤全羊工艺和配料很重要，秘制精油、红油和天然原材料配搭，陈斌大师自行设计的关闭烤炉，长期木碳火慢烤，地炉式焖烤，洁净卫生、外酥里嫩、金黄透亮、肉质细嫩，在业界别出心裁。